• 顺心联系信息
    微信二维码

    扫描二维码,关注微信公众号

  • 顺心联系信息

    服务电话
    0755-27845331

  • 顺心联系信息

    联系地址
    广东省深圳市罗湖区京基100大厦57楼

  • 顺心联系信息

CONTACT US

COPYRIGHT © 2018 ALL RIGHTS RESERVED 深圳市顺心晫圣生物科技有限公司      粤ICP备13078870号

如有任何问题请联系我们,我们7*24小时竭诚为您服务

  • 关于顺心人生

中秋福利:黄黄的柚子功效大,吃对时间是良药

分类:
新闻资讯
作者:
顺心人生
2018/09/14 14:45
浏览量
【摘要】:
这段时间柚子上市了,它个大体圆,被人们认为是亲人团圆和生活美满的象征,因此每年中秋佳节,很多人都会准备柚子、月饼一起赏月过节。但我们不能为吃而吃,咱们还要吃的健康吃的明白。
这段时间柚子上市了,它个大体圆,被人们认为是亲人团圆和生活美满的象征,因此每年中秋佳节,很多人都会准备柚子、月饼一起赏月过节。但我们不能为吃而吃,咱们还要吃的健康吃的明白。
中秋福利:黄黄的柚子功效大,吃对时间是良药
柚子的功效:
1、改善色斑——柚子肉榨汁加蜂蜜,晚上10点喝一杯,可改善色斑。
2、紧致肌肤——柚子含有大量维生素,每日食用几瓣可滋养皮肤。
3、降低中风几率——柚子可以降低血液中胆固醇含量,常吃可降低中风几率。
4、增强体质——帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女
们,有预防贫血症状和促进胎儿发育的功效。
5、帮助减肥——饭前吃2-3瓣柚子再吃饭,可帮助消化代谢摄入多余脂肪。
6、保护心脏——中午饭后30分钟吃几瓣红心柚子,维生素、矿物质可清除食物中自由基外,还可以保护心脏健康。
7、辅助治疗糖尿病——柚子含有类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品,可辅助治
疗糖尿病。
 
更有为大众熟知的止咳化痰,理气润肺等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。用柚子皮、川贝,加水煮,上午10点加红糖煮,下午3点加冰糖煮,趁热饮用,可止咳化痰。
 
柚子常被吃掉果肉就丢了果皮,殊不知柚子皮也是好食材,下面小编就为大家介绍两种吃法。
一、蜂蜜柚子茶
 
食材:沙田柚子1个,食盐1包,冰糖350克,蜂蜜少许。
中秋福利:黄黄的柚子功效大,吃对时间是良药
做法:
1.柚子先用食盐搓洗一下外皮,去掉表皮的蜡质。因为最外面黄色的表皮是需要用来做柚子茶和柚子皮糖的,因此要洗干净。
2.将柚子皮用刨刀轻轻刨下,最好不要有白瓤,否则会做成的成品会很苦,再切成细丝。可以用柠檬刮刀,处理的柚子皮又薄又细,非常好用。
3.把处理好的柚子皮放入淡盐水中浸泡十几分钟,这样可以去除一部分苦味,如果喜欢苦一点的,这一步也可以省略,如果不太喜欢苦味的,泡一宿也可以。
4. 接着处理柚子果肉,把白瓤,种子及果肉外的表皮都去掉,果肉不需要掰得太碎,因为在熬制过程中果肉会自动散开。
5.锅内加250g水,放入200g~350g冰糖,(冰糖量可以按照个人口味适当加减,柚子的品种不同,含水量也不同,所以同样的冰糖用量就会有不同)因为冰糖比较大块,水稍微多放了一点,如果用的是小块冰糖,水也可以稍微少放一点,因为在熬制果肉的时候果肉会大量出水,但也不能太少,切要用勺子不断搅动,防止糊锅。 
6.  待冰糖溶化后放入处理好的柚子皮。
7. 待柚子皮煮至透明时放入柚子果肉,先用中火煮,待水分很少时改用小火慢慢熬煮至水分差不多完全蒸发即可关火,切记在熬制过程中要不断搅动,很容易糊锅。
8. 水分收干时颜色会发生变化。
9. 等放凉之后可依个人喜好拌入适量蜂蜜。
10. 搅拌均匀后装瓶即可,刚做好的柚子茶会有小气泡,静置2~3天后就会消失,且味道会更佳。
这款茶味道清香可口,还可美白祛斑、嫩肤养颜、理气化痰、促进消化、润肺清肠。可以动手试试哦。
 
二、柚子皮糖
中秋福利:黄黄的柚子功效大,吃对时间是良药
食材:沙田柚子皮、食盐、白砂糖
中秋福利:黄黄的柚子功效大,吃对时间是良药
做法:
1、用盐搓洗柚子表皮,将表面的蜡质搓洗干净再用清水冲洗干净。
2、柚子取柚子皮,尽量不要取白色部分。洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。可用刨果皮刀先刨下来,用力轻点,白色部分就会少些。
3、刨下来的皮再切成1厘米左右宽,5厘米左右长的丝。
4、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时,怕苦的话可以泡上一夜。
5、浸泡好的柚子丝放入煮锅,加入一杯清水(不需要没过柚子皮,不然水分不易煮干),适量冰糖。
6、煮锅置火上,大火烧沸,改小火熬煮,注意要不停翻煮,避免糊锅。
7、煮到柚子皮呈透明状,水分煮干,糖汁粘稠关火。
8、摊放至凉,放入装有白砂糖的盘中,让柚子皮都沾上白砂糖。
9、彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。
这款柚子皮糖给小朋友当零食是很好的哦,可以润肺止咳,提高免疫力。
有些人还是不太适合吃柚子的,比如脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。另外,柚子不能与某些药品同服,如降脂降压药、避孕药、镇静安眠药、抗过敏药、免疫抑制剂等,也不能与某些食物一起吃,如螃蟹等。

相关资讯

顺心人生专家提醒秋冬季节如何预防中风
顺心人生:教你如何正确吃海鲜
秋天这些食物适合宝宝吃,防秋燥提高免疫力,冬天少生病!
【二十四节气养生之白露】白露节气养生:此时宜健脾养胃
顺心人生:把不起眼的“宝贝”利用起来