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【健康减肥】喝蔬果汁减肥,科学么?
某仙女问:
老师,有个时尚的减肥方法:1天喝6瓶蔬果汁,饿了可以喝水,叫轻断食排毒减肥,这样的方法好不好呢?
老师答:
相信很多人尝试过类似的减肥法:蔬果汁、洋葱汤、酵素 、蔬菜粉……这些方法不叫轻断食,叫挨饿。这种减肥法原理是什么 ?危害有多大,看完下面的解说你就懂了!
只喝蔬果汁减肥的原理:挨饿
喝一天蔬果汁,能量大约就在600千卡左右,而我们每日需要摄入足够的能量去满足各器官正常运作的需要,这所需要的最低能量,也就是身体最低的基础代谢 。基础代谢:女性大约1300千卡,男性因体重不同,在1700千卡左右或以上!长期挨饿,会导致营养不良!同时也会引发身体发生其他副作用!这就是为什么很多减肥女性,减着减着,跟着就出现:大姨妈不来了甚至闭经、脱发、贫血、失眠、疲劳、面色萎黄的原因。
只喝蔬果汁减肥的危害
我们通常接收到的信息都是蔬菜水果的优点:能量低,富含矿物质、膳食纤维、维生素,特别是水溶性维生素的含量很高,一些蔬菜还含有很多抗氧化物质。新鲜压榨的蔬果汁,保留了大部分糖、部分维生素、矿物质,过滤渣渣的时候也同时损失了几乎大部分的纤维素,部分维生素被氧化破坏,这基本就是一瓶“糖水”。
所以蔬菜水果也有着自身无法弥补的缺点:第一,基本不含优质蛋白;第二,缺少人体需要的必需脂肪酸。而这两类营养素在肉类中含量丰富。
所以如果只吃蔬菜水果,时间长了,必然导致蛋白质、能量、必需脂肪酸、某些维生素的缺乏。那长期只喝蔬菜果汁而不摄入其它食物的话,机体就会营养不良,严重者就会患上恶性贫血。
我们人体每日需要的能量主要是三大供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)供应的,人体内部是一个非常精密与智能的机制,当机体摄取不到正常所需的营养,为了保护生命安全,就会启动身体保护机制。经历过减肥的人就会发现,体重急剧下降了一部分后,跟着就怎么减也降不下去了!这就是身体自我保护的一种举动,而且,为了保护身体各项机能,就会关闭其它的某些非必须的功能,比如闭经,同时也会发出其它的预警信息。
《美国公共杂志》建议,将100%纯果汁从儿童的饮食中剔除,因为它与儿童肥胖紧密相关。哈佛大学医学院一个纵向前瞻性研究发现:果汁饮用者发生2型糖尿病的风险增加,而食用新鲜水果者,糖尿病风险降低。越来越多的研究发现:高果糖并不健康,容易引发各种代谢性疾病!
科学认知:体重管理是个综合方案
肥胖是一种疾病,长期肥胖给身体带来的危害很多,也是引发四高疾病的重要因素之一,体重管理也是一个综合方案,各大产能营养素,需要根据个体差异,身体代谢指标、体检指标进行综合评估,具体方案是因人而异的。
倡导人们膳食均衡,懂得营养素来自于不同的食物,只有科学减肥的方法,才是健康体质的基础。
减肥是个技术活,盲目减肥,可能给身体造成无法承受的损伤,有些损伤,尤其是肾脏功能损伤与细胞的损伤,一但产生,无法逆转。体重管理,安全第一,请咨询专业的健康管理机构,或者找专业的营养师帮您制定体重管理方案!